Je vais pouvoir m’inscrire dans une salle de sport…

... J’ai trouvé le déo  IDEAL …

Plusieurs essais (ICI ou LA), des résultats satisfaisants mais avec parfois le petit bémol de traces peu élégantes sur les vêtements.

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Je suis donc retournée à la pêche aux infos, j’en ai aussi acheté dans le commerce et je crois… NAAN, je suis sûre que cette fois, j’ai trouvé  THE merveilleuse formule de déo.

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En fait, on retrouve la même base d’ingrédients que dans mes précédents essais, mais les proportions diffèrent : 

J’ai fait fondre la cire d’abeille et le beurre de karité au bain marie. J’ai ajouté l’huile de coco presque à la fin, car elle fond très vite.

Dans un autre récipient, les poudres : fécule de maïs, argile et bicarbonate. J’ai patouillé en ajoutant l’huile d’amande douce, le gel d’aloé véra, puis les huiles essentielles et le conservateur.

Lorsque les huiles sont fondues, hors du feu, je mélange soigneusement les deux préparations. Un pot et un petit reliquat, c’est fini.

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Voili, voilou : c’est la 3^ème fois que je fais cette formule et je ne suis pas la seule à l’avoir testée. Les retours sont "OK, go, go, go, tu peux faire !"

Les Z’épatantes…

Entre astuces, bidouilles 

et petites recettes... 

... que des trucs sympas.

         

📌La rapido mayo sans œuf

Un peu de moutarde, une pincée de sel. 

J’ai délayé avec 50 ml de lait, puis j’ai ajouté 100 ml d’huile en deux fois. 

Émulsionner au mixeur plongeant et époustouflance ébahie : la texture est onctueuse à souhait et le goût, parfait, vraiment celui de la mayonnaise.

Citron, ail et autres épices, c’est celui qui fait qui choisit. Une pointe de curcuma pour colorer, mais ce n'est pas obligatoire.

Plus d’excuse pour ne pas préparer une mayo minute. Génialissime !

📌La salade oubliée...

toute chiffonnée et triste dans le frigo, la pauvre. Un petit bain d’eau TIEDE durant une trentaine de minutes la rafraîchira à coup sûr. Si, si ! 

📌Si le fromage m'était comté...

Pour étrenner mon nouveau petit plateau en céramique : 

J’ai envie de vous présenter quelques déclinaisons autour du comté. J'en ai coupé en lamelles et râpé une partie.

* Chips cuites à la poêle à sec ou au micro ondes  sur un papier sulfurisé, comme le parmesan. Une once de muscade et quelques amandes en option.

* En boulettes : râpé mélangé avec du blanc d'œuf légèrement battu. Passer dans la chapelure (mais  ça, j'ai oublié) avant de frire.

* Languettes tartinées : 

- simplement du beurre de cacahuète,

- confiture de figues et noix concassées,

- miel et amandes effilées torréfiées, un mini morceau d'abricot sec. 

Nous avons DÛ inévitablement prendre un apéritif pour déguster : 

Ne pas oublier le comté pané, à retrouver ICI.

📌Expérience étrange qui fonctionne...

Comment conserver les côtes de blette SANS congeler, cuire, stériliser ni lacto-fermenter ? Astuce trouvée ici et là.

En septembre 2024, j’ai épluché les côtes, puis coupé en tronçons. J’ai ensuite bien tassé dans un bocal et rempli d'eau. Pendant les 3 jours suivants, vider l'eau, rincer et remettre en bocal toujours avec QUE de l'eau. Le 4ème jour, rincer une dernière fois, remettre de l'eau, rien d'autre, fermer le bocal hermétiquement et c'est tout. 

Il y a quelques jours, j'ai ouvert le premier bocal, rincé les blettes avant de les cuisiner comme des fraîches. INCROYABLE ! Je ne sais pas vous expliquer pourquoi ça marche, mais ça marche ! 

Lu mais pas testé, car ce n'est pas la saison : on peut faire pareil avec la rhubarbe.

Voili, voilou : je vais de ce pas compléter mon onglet astuces pour la mayo, la salade et les blettes.