Méchoui


Ceci est un champignon,
Mais attention, 
Pas n’importe quel champignon…
Allez, je vous aide :
C’est un pied de mouton…


Debout 6 H : terrible.
Départ  6 H 45 : affreux ! 
Claudine fait le chauffeur Heureusement, c' est pas moi, parce que... avec un oeil fermé et l’autre, pas ouvert, ce serait dur !  
Sa fille est à l'arrière... "Héo, hoé, Lolo tu dors ? Tu finis ta nuit ? "

Direction le massif des Bauges, pour un mini stage d’une journée avec Pascal GiachettiAprès 2 H 30 de route, parfois un peu sinueuse, nous arrivons chez lui, rencontrons les autres stagiaires et partageons un bon café.
10 H, on attaque. Je vous laisse découvrir l’évolution :
Une boule creusée, reconstituée, puis piquetée pour le corps.
Technique rapide 
pour faire une boule...
Tous les petits ustensiles spécifiques ont été fabriqués pour l’occasion.
Préparation des pattes, puis du cou.
La tête est formée, puis les traits sont marqués.
Empreintes de stylo pour les yeux... Malin comme idée !!

Pour la frisure au dessus de la tête, regardez !
Eh oui, fallait y penser ! Reste à poupougner cette moumoutte sur le dessus de la tête, délicatement pour ne pas feutrer la laine...
La tête est fixée sur le cou. Ne pas oublier la petite fleur si mignonne ! Au début, une petite cale permet de maintenir l’ensemble .
Longue période de séchage à la bergerie, puis passage au four électrique à 1300°.

6 stagiaires, ça fait 6 moutons de Panurge !!

Voili, voilou : je vous présenterai bientôt ce que nous avons fait l'après midi.

5 commentaires:

  1. Au début de l'article j'ai eu peur d'un reportage gore... OUF, Il est très beau ce mouton ! La teinte vient de quoi ?

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    1. Hello bonjour,
      Voili, voilou : en fait, c'est la terre utilisée et la cuisson qui donnent cette couleur miel, un peu pain grillé.

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  2. Super ta petite présentation humoristique, comme d'hab... J'en suis bêêê-ate d'admiration !!!
    Biz

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  3. Coucou Marie,
    Marie tu es ma récréation, en ce moment je ne touche pas terre, tu es ma détente, je me régale à chaque fois. Tu fourmilles d'idées.

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  4. Quand j'ai vu la boule ouverte je me suis dit: perdrait-elle la boule? que nenni ! elle en fait une bête!!! Ce pas à pas est très réussi et l' agneau final bien sympa ! Les instruments utilisés sont dignes d'un chirurgien esthétique. Bonne continuation dans tes découvertes et réalisations TERRE.

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