Oh… flûte, j’ai oublié d’en acheter !

          
Mais qu’à cela ne tienne, je sors ma baguette magique…

Peut-être Sûrement qu’avec ces lourdes allusions, vous avez compris que je vais vous parler de pain. Sinon, ce n’est pas grave, restez par là, je vais tout de même vous partager cette petite préparation.
Voilà ce qu’il faut : quantité à la fin, comme d’habitude.

C’est pas compliqué faut tout mélanger, directement dans le bol. Je commence par les éléments secs, puis j’ajoute l’ œuf.

Je donne la forme d'une mini miche. C’est particulièrement merveilleux pour la cuisson, PASKE là, on crève de chaud, donc impensable d’allumer le four. 1 mn 40 au micro ondes. 

😅 On peut difficilement faire plus rapide, non ??

Démoulage parfait, je laisse refroidir. Côté vaisselle, c'est pas mal non plus. 

Puis, je tranche pour vous montrer.  La texture est différente d’un pain classique, tout comme le goût évidemment. Pour moi, ça reste du dépannage je trouve qu’il a tendance à sécher un peu vite !

Voilo, voilà : je vous "invite" à tester vous-même, c’est encore le plus facile pour vous rendre compte.

📌 Et quoi qu’est ce donc que j’ai mis dedans ?
   * 50 g de graines de lin moulues
   * 1 œuf
   * 1 pincée de sel

   * 1 pincée de levure (j’ai pesé : 1,5 g)
👉 Dans un autre essai, j’ai ajouté 1 CC d’huile d’olive, mais cela n’apporte rien à MON avis.
 
📌 Pour les bienfaits des graines de lin, c'est par ici par exemple...