De quoi cracker sans culpabiliser !

😉                                                                      J'ai envie de dédicacer cet article à Zack,                      qui j'espère mettra ses lunettes de suite...

Ce n’est pas la première fois que je vous propose des petits biscuits à grignoter à l’apéritif, mais c’est une nouvelle recette et je pense avoir innové avec une cuisson particulière.

Déjà… Pourquoi des crackers "MAISON" ?

Si je vous montre ça...

Vous me comprenez mieux ?

👍Rien de plus fastoche pour la pâte : farine, œuf, huile d’olive, sel.

Je mélange les ingrédients avec l’œuf battu en omelette et pétris la pâte durant quelques minutes.

Couvrir et laisser reposer au moins 30 mn.

Pour si peu, je n’ai pas sorti le laminoir. Séparer la pâte en deux et abaisser le plus finement possible. Un millimètre, c’est parfait. On peut laisser nature ou parsemer d’herbes, gomasio, ail, persillade déshydratés, épices : tout est possible.

Eviter de rajouter de la farine pour rouler la pâte. Découper à l’emporte-pièce, à la roulette à pâtisserie ou comme vous voulez !

Plonger dans la friture chaude (180°) et laisser dorer des deux côtés. Egoutter sur un tissu absorbant. Bien contente de ces crackers, croquants sans être durs et je sais EXACTEMENT ce qu’il y a dedans ! Mais, CHipoTéE car ils sont frits et donc pas trop légers sur les hanches, le popotin… et le reste.

C’est là que je suis plutôt fière de moi. J’ai disposé les chutes sur une assiette et je les ai passées au micro-ondes, 2 mn 30.

C’est cuit, c’est tout aussi craquant que les autres. Seul bémol, ils restent blancs.

Je recommence en saupoudrant largement d'épices et graines. Là, c’est parfait ! Et pour servir de base aux tartines et tapenades, c’est idéal.

D’AILLEURS, j'ai justement une nouveauté à vous présenter.
Déjà, son HistOIrE:
📌L’autre jour, je suis allée faire quelques emplettes et suis passée par un magasin bio. Chance : une belle cagette de fruits et légumes pour la modique somme de 5€. C'est bien lourd !
📌De retour à la maison, je découvre 12 kilos de : pommes, oranges et clémentines, poires, bananes, aubergines, courgettes, carottes, ail et échalotes, radis, poivron et pomelos : WAOUH, GENIAL.
Seuls les radis étaient vraiment moches, direction le compost.
     * Marmelade banane coco et bananes déshydratées au sèche fruits,
     * Marmelade de poires aux épices,
     * Compote de pommes et avec épluchures et trognons, de la gelée.
     * Moussaka, courgettes farcies

     * Et nous avons bu plein de bon jus d’orange...

Et quel rapport avec les crackers, me direz-vous ? J’y arrive !
Avec le gros poivron rouge, une tartinade : 
Cuit au micro-ondes, comme ICI. Après épluchage, je l’ai laissé égoutté un moment puis passé au robot avec : une gousse d’ail frais, de l’huile d’olive, du gomasio. Pour donner de la texture, des flocons d’avoine et des graines de courges.

Bref, je ne peux rien vous indiquer au niveau quantité, c’est au pifomètre, au fur et à mesure et en goûtant. Résultat des courses, cette belle tartinade rouge, idéale sur un cracker. C’est pimpant et c’est bon, ce qui tout de même le principal !

Suite crackers :
👀Et puis, j’ai testé la conservation, dans une boîte fermée hermétiquement :
Cela fait 6 jours que je les ai cuits, j’en goûte un ou deux tous les jours. Ils sont restés croquants. S’ils deviennent mous, les repasser 20 secondes au micro-ondes pour leur redonner du peps.
👀 Encore une astuce : J’ai testé de congeler la pâte crue, prête à cuire. Directement déposés congelés sur une assiette, cuisson 2 mn 30. Bluffant ! 

👀 Une autre idée ? Les couper en bandes : c'est fragile mais pour décorer une verrine, c'est sympa aussi.

Du coup, je ne procède plus QUE de cette façon, sans passer par la case friture.

👀 Encore du bonus : toujours la cuisson au micro-ondes. Parsemer de cannelle et sucre, quelques amandes effilées torréfiées. Entre 2 mn et 2 mn 30 de cuisson, à adapter selon votre four. SupERBe.

Voili, voilou : j’adore ce genre de recette toute simple, mais pleine de bonnes surprises.

Pour gagner un peu de hauteur !

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Même en ayant DEJA cinq ans et des brouettes, il est encore parfois difficile d’être à bonne hauteur pour se laver les mains ou atteindre les étagères de l’armoire.

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En transit pour quelques jours, un tabouret à relooker pour une de mes petites nanas. Mon fils l’avait barbouillé en noir, mais difficile de cacher la misère. Le dessus est déboîté, il y a plein de trous de vers.

J’en ai un dans le garage, assez vieux aussi car récupéré chez ma grand-mère, mais en moins mauvais état.

Il y a tout de même un peu de taf de rafraîchissement. HOP, je vous montre.

Première chose : le lessiver, le "pataboiter " et le poncer.

👉Pour votre info et culture personnelle, quelques définitions extraites de mon dico perso : 
     📌PATABOITAGE : action de pataboiter, d'utiliser de la pâte à bois.

     📌PATABOITER : verbe transitif, signifie utiliser de la pâte à bois. 

     📌PÂTE A BOIS : permet de pataboiter et de faire du pataboitage.

Une couche de bouche-pores. J’utilise cette peinture en sous-couche pour des bois foncés, de peur que les tanins ne remontent.

Ensuite, je farfouille dans mes stocks, la base sera un vert tendre et frais. Après chaque couche, papier de verre 400. 

Maintenant, place à la FantAiSiE ! Les pieds en rose soutenu, bien évidemment pas tous à la même hauteur. Et pour le dessus, un sympathique margouillat-gecko, petit clin d’œil à la Réunion où Ambre a passé sa petite enfance.

Des petits cœurs, mais ça c’est incontournable, surtout pour un truc pour l’une de mes petite filles, quelques autres petites babioles mignonnettes.

J’ai passé deux couches de vernis mat satiné.

Voili, voilou : il a bien changé, non ?

J’suis dans ma bulle… de savon !

Il y a belle lurette que je n’utilise plus ni gel douche, ni démaquillant, ni shampoing industriels. Le savon d’Alep est mon ami.
Il y a aussi très longtemps que l’envie de fabriquer des savons me titille, et j’ai vraiment commencé à me documenter il y a peu.

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Aujourd’hui, pour ce premier essai, je n’oserais aller jusqu’à prétendre création, c’est la facilité avec le "MELT AND POUR".

(traduire simplement fondre et verser).

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J’ai donc acheté de la base de savon prête à l'emploi, MAIS KAN MÊME bio à l’aloé véra, chez Aroma zone, pour ne rien vous cacher !
Le processus est toujours pareil : la base savon est fondue soit au bain marie, soit au micro-ondes, puis on ajoute des actifs et des fragrances ou des huiles essentielles. Je me suis beaucoup totalement inspirée de ce que j’ai lu là.

Mes proportions à la fin.

COFFEE GOMME
* 120 g de melt and pour 
* J’ai opté pour du marc de café et des graines de pavot pour leurs vertus exfoliantes.
* Huiles essentielles : cannelle et d’orange.

Reste à répartir dans les moules. J’en ai acheté deux exprès pour mes popotes savonnières. J’ai saupoudré le dessus d’une once de marc de café et d’un chouya de cannelle en poudre. J’ai hâte de démouler !

COCOONING AVOINE

* 120 g de melt and pour
* J’ai passé les flocons d’avoine au moulin à café mais sans en faire trop de la poudre, pour en prélever la valeur d’une CC. Le reste en moulu fin pour intégrer dans le savon. 
* Le miel, hyper super bio et bon de ma copine Marilor.
* J’ai ajouté des fragrances que j’adore, enivrantes et suaves : coco, fleurs solaires et amande amère ( j’aurais pu dû en mettre plus, on ne la devine même pas.)
Moules ½ sphérique cette fois-ci, qui évoque bien la douceur ! J’ai saupoudré d’un peu de flocons d’avoine au fond, puis sur le dessus.

Pour poursuivre cette première série, un printanier HERBAL

* 120 g de melt and pour

* J’ai cueilli, lavé et émincé des feuilles de mélisse du jardin et râpé du savon d’Alep.

* HE de litsée citronnée, menthe et bergamote

* Colorant chlorophylle. Je suis un peu déçue de la couleur, j’aurais préféré une teinte plus vert tendre.

Et, pour terminer, le LAVANDE

* Il me reste 140 g de base pour savon

* J’ai passé les fleurs de lavande de NOTRE jardin au moulin à café, ça embaume !
* J’ai ajouté les colorants pour ESSAYER d'obtenir cette si apaisante couleur lavande..., mais ce n'est pas vraiment que je voulais.

* Pour les huiles essentielles : lavandin et orange.

Avant de couler dans les empreintes silicones chemisées de moules en papier, j’ai déposé quelques fleurs de lavande.

Son odeur est divine, manque plus que le chant des cigales et le petit rosé bien frais.

Quelques heures plus tard, voici mes jolis savons, je suis ravie. Le démoulage est facile. Je lisse le bord, pour une présentation parfaite.

Chacun a ses senteurs spécifiques, présentes mais pas prenantes.
J’ai testé le coffee gomme : il sent bon la cannelle, le café, l’orange, ça mousse. On sent les petits grains en massage exfoliant, mais ce n’est pas agressif. Le cocooning avoine sent divinement bon. 
Comme j’aime bien partager ce que je fais, je les emballe comme petit cadeau pour mes proches et mes amis.

Je reste simple. Déjà une feuille de cellophane. Ensuite, un bout de ruban, une bande de kraft, un morceau de ficelle. Une étiquette avec les ingrédients phare.

J’ai pris grand plaisir à popoter ces petits savons qui restent dans la simplicité puisque ce ne sont en réalité que des mélanges.

Voili, voilou : ce n’est que le premier épisode, activité très ludique, j'adore ! Lequel vous tente le plus ?

Octaèdre…

Je préfère vous l’avouer de suite, je ne connaissais pas le nom de ce que je vous propose aujourd’hui ! J’aurais bien voulu faire ma maligne, mais il est préférable d’aller voir par là, pour de plus amples renseignements sur le sujet.  

🌺🌻🌼🌲

Déjà, se remettre dans le bain en regardant mes premières créas ICI : à peine quatre ans ! 
Et si vous prenez la peine de relire l’article, vous verrez que j’avais pensé en réaliser un –BIENTÔT- pour le jardin. Et bien, nous y sommes, il fallait simplement revoir la notion de bientôt.

               🌺🌻🌼🌲

Je suis allée acheter de la gaine électrique, diamètre de 2 cm en 2 m de long. Le marchand m’a demandé pourquoi c’était faire, car je ne savais pas trop quoi acheter et surtout, cet EffRONté, il a osé me demander à quoi ça servirait ! Pffff, mais où va-t-on ?

Je coupe les longueurs en deux, j'ai 12 pièces. Je ponce au papier 200 les endroits de coupe. J'ai passé un chiffon imbibé d’un peu d’acétone.

Bomber en couche fine, attention aux coulures. J’ai tout de même utilisé plus de deux bombes. J’ai procédé en plusieurs fois, bien sûr à l’extérieur. Laisser sécher mini 24 heures avant la suite !

Pour nouer, j’utilise de la cordelette, made in Lidl (tout comme la peinture d’ailleurs). J’ai mon petit modèle sous les yeux.

Doucement, ça prend tournure !

Pour les sommets, j’entrelace, croise, mêle, noue au mieux et termine différemment, au gré de mon humeur.

Reste à savoir "où" l’installer. Pas dans l’herbe pour ne pas gêner le passage de la tondeuse (même si ce n’est pas moi qui m’y colle), pas dans le potager non plus, reste les massifs devant la maison.

Je pose, recule, regarde, change de place. Je ne l’ai pas encore fait, mais je le fixerai un peu mieux au sol, car il y a parfois du vent par ici.

Il ne restera sans doute pas tout nu, la déco de la déco reste à faire ! Pour l'instant, juste deux drôles d'oiseaux, création de moi-même personnellement.

Voili, voilou : c’est mon petit délire de ce début avril.