Dîtes le avec des crêpes…


Vous connaissez le langage des fleurs...
Et celui des crêpes ???    Non ??? 
Je vous propose de vous initier...


La chandeleur, c'est demain, alors, hop, faut s'y coller ! 
Réaliser une pâte à crêpes classique assez épaisse.
Une fois celle-ci reposée, transvaser dans les flacons souples… Je prévois aussi quelques essais avec des colorants alimentaires.
J’ai dessiné directement dans la poêle chaude. Attention pour retourner, c’est fragile.
Quelques essais avec du colorant.
... LA SUITE EN IMAGES...
JE T'ATTENDS A LA...
POUR BOIRE UN ...
ON S'INSTALLERA AU ...
Mes talents limités de dessinatrice m’obligent à m’arrêter là, mais idée sympa, non ?
Pour changer, j’ai pensé à un gâteau de crêpes… mais bon, un gros gâteau pour nous deux, ce serait un peu "pouf pouf"… je préfère en version individuelle.
Une fois les crêpes cuites, j’ai découpé à l’emporte pièce. Les garnitures possibles sont innombrables… J'ai utilisé compote de pommes et confiture de noix… 7 couches de crêpe, ce qui fait environ 1 crêpe.
Décor de meringue : un blanc d’œuf battu avec du sucre glace… (avec ou sans noix de coco)
Recouvrir le gâteau…Quelques amandes effilées...
Passer au chalumeau, ou sous le grill quelques minutes (pour 2 pièces j’ai préféré  le chalumeau).
Là encore, on peut agrémenter de quelques artifices : crème anglaise, coulis de fruits, sauce chocolat, caramel ou salidou
Une dernière idée : rouler les crêpes garnies, découper en tronçons biseautés, à présenter debout …


Voili, voilou : qu'en pensez vous ?

5 commentaires:

  1. génial!!!!!! si j'avais le temps, j'essaierai volontiers... je garde l'idée au chaud!

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  2. Tout à fait sympathiques les idées ! et qui va goûter à tout cela, c'est encore le chéri ! chance !

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  3. Le chéri confirme : je suis chanceux !

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  4. Tu es reconnue : La REINE des crêpes !!!

    8-{)]]

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