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Il y a quelques années, nous avons essayé d’en faire pousser dans notre jardin, mais sans succès.
Déshydraté, j’en ai toujours à portée de main. J’en achète du frais et j’ai aussi quelques gousses au congel. J’ai fait de l’ail confit à l’huile d’olive ou au miel. Bref, je ne saurais m’en passer, vous l’aurez bien compris.
Il y a quelques années, nous avons essayé d’en faire pousser dans notre jardin, mais sans succès.
Déshydraté, j’en ai toujours à portée de main. J’en achète du frais et j’ai aussi quelques gousses au congel. J’ai fait de l’ail confit à l’huile d’olive ou au miel. Bref, je ne saurais m’en passer, vous l’aurez bien compris.
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Par le plus
grand des hasards fortuits, je suis tombée sur une vidéo montrant comment avoir de
jolies tiges tendres et parfumées, sans avoir à quitter sa cuisine et ce, tout au
long de l’année. 👉 J'ai tenté, je vous
montre :
D’abord acheter une tête BIO. Je précise bio, car j’ai testé non bio et rien n’est sorti ! Séparer les gousses et les éplucher. Les épluchures peuvent aisément rejoindre de la poudre de bouillon de légumes.
Les disposer
dans un récipient et verser un peu d’eau. Seul point important, changer l’eau
tous les jours.
Pas besoin d’attendre bien longtemps pour voir de jolies tiges vert tendre pointer leur nez.
J’ai fait une
première tonte après environ 10 jours.
C’est très parfumé, un peu piquant, idéal pour venir sublimer une salade ou des
crudités. 
J‘en ai congelé une partie.
J’ai à nouveau
attendu une petite semaine pour une nouvelle coupe.
Les gousses commençant à être molles, je les ai bien lavées et décortiquées. J’ai un mini bulbe tout mignon que je dispose à nouveau dans l’eau.
D’abord acheter une tête BIO. Je précise bio, car j’ai testé non bio et rien n’est sorti ! Séparer les gousses et les éplucher. Les épluchures peuvent aisément rejoindre de la poudre de bouillon de légumes.
Pas besoin d’attendre bien longtemps pour voir de jolies tiges vert tendre pointer leur nez.
Les gousses commençant à être molles, je les ai bien lavées et décortiquées. J’ai un mini bulbe tout mignon que je dispose à nouveau dans l’eau.
👀 PLUS ETONNANT ENCORE :
J’ai coupé les racines et, après une petite recherche, j’ai découvert qu’on pouvait aussi les manger.
Ni une, ni deux, j’en émince sur notre salade. Ça a bien le goût d’ail et bien piquant itou.
Voili,
voilou : je crois que j’ai fait un tour assez complet, non ?
J’ai coupé les racines et, après une petite recherche, j’ai découvert qu’on pouvait aussi les manger.
Ni une, ni deux, j’en émince sur notre salade. Ça a bien le goût d’ail et bien piquant itou.
Bien belle découverte ! Tout comme toi nous utilisons beaucoup d'ail et je vais m'empresser de te copier. Chez nous non plus l'ail ne pousse pas c'est donc une belle alternative.
RépondreSupprimerHello bonjour,
SupprimerOui, une petite idée toute simple. Après, je ne crois pas qu'on puisse aller au delà d'une troisième pousse !