Pour être à la page…

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Vous vous souvenez sûrement peut -être du projet dont je vous avais parlé par ici. 

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Au départ, je voulais juste faire ma petite soupe dans mon coin et limiter mon action à la famille, aux amis et connaissances proches.

Mais, 

Pourquoi faire peu, 

Quand on peut faire plus ?

J’avais donc besoin de l’aval de l’association que j’avais choisie pour vendre ces marque-page. Début septembre, j’ai rencontré le responsable de l’antenne Loire de Docteur Clown, après un échange téléphonique quelques semaines plus tôt.

Ça, c’est pour le préambule et le côté blabla. Maintenant, faut s’y mettre pour de vrai.

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C’est Nadine, fidèle au poste de couturière, qui est venue prêter main forte. Les machines à coudre ont ronronné en duo.

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Y'a PLUKA, la fournée du jour est prête à coudre : 

En deux après midi, nous en avons cousu une soixantaine. 

Nadine a emporté du travail à faire à la maison… Elle vient de me les apporter, merci mille fois !

💗J’ai aussi trouvé une vidéo de chenille au crochet, TROOOP mignonne (ICI). J’ai donc pensé en proposer également, même si on s’éloigne un peu du marque page.

C’est Claudine qui gentiment a accepté d’en crocheter des dizaines et des dizaines pour proposer itou à la vente. Merci Clo.
J'ai préparé un petit mot explicatif, déjà trois endroits de dépôts des marque-page.

🍒 Et puis, cerise sur le gâteau, une belle idée des céramistes de l’atelier de poterie Terre d'Argile : fabriquer des sujets de Noël en céramique, une centaine, c’est génial !

Voili, voilou : J’espère que nous aurons besoin d’en recoudre. C’est une tellement belle cause !

Voyage, voyage…

Tout le monde connaît le houmous ou le taboulé. Je vous avais aussi proposé le labneh (ICI)

Une petite idée de la destination ? 

On part pour le Liban.

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Aujourd’hui, zoom sur l’une des spécialités du pays du cèdre, le STOUF !

J’ai fait une première fois, puis comme les commentaires ont été unanimes, j’ai recommencé avec reportage photos à la clef. Voici les ingrédients : liste complète et proportions en fin d’article.

J’ai mélangé toutes les poudres : farine, semoule, épices, sucre et une pincée de sel.

J’ai ajouté l’huile et le lait à température ambiante.

C’est terminé pour la préparation de la pâte. J’ai badigeonné le fond et les bords du moule avec 2 CS de tahin avant d’y verser la pâte.

J’ai réparti les pignons sur le dessus et HOP dans le four pour la cuisson de 20 à 25 mn à 180°. L'aiguille plantée dans le gâteau doit ressortir sèche.

 

Le gâteau est à la fois moelleux et croquant grâce à la semoule. Le curcuma donne une appétissante couleur à cette pâtisserie. A découper en carrés ou en losanges pour une jolie présentation.

Voili, voilou : à déguster à toute heure du jour ou de la nuit...

Elle rigole, tu te marres, je pouf…

Miss Helena (6 ans, banderole d'anniversaire ICI) a maintenant une chambre de grande fille... déjà bien remplie, mais il manque (semble t-il) un coussin de sol ou un pouf.

"Pas trop grand, mais pas trop petit", voilà la seule consigne. Pour le reste, j’ai carte blanche.

Je prépare mes morceaux pour la base : deux disques de 48 cm de diamètre et une longue bande de 25 cm de large sur 1,5 de long environ.

Pour avoir un grand disque régulier… plier le tissu en 4. En partant du milieu, marquer des repères en tournant la règle petit à petit.

Pour la découpe, mes jolis poids sont bien utiles.

Je couds en laissant une ouverture sur le tour. J’utilise la garniture de nos anciens (voire très anciens) coussins de canapé pour rembourrer. Ce sont des miettes de mousse.

Ensuite je ferme la bande à la main.

Je sors quelques tissus (plutôt QUE roses).

Je veux une housse amovible. Je commence par coudre une fermeture récup sur le fond.

Deux poches pour le tour : de quoi glisser quelques trésors. Le bas sera pris dans la couture du fond, une poignée de transport, probablement plus décorative qu’autre chose, mais peu importe.

Je couds les fonds et dessus avec le tour. Il me reste à glisser la housse sur le coussin.

Tour d’horizon, 46 cm de diamètre et 22 cm de haut :

Mon ours cale porte rose vient se pavaner sur le pouf. Mais (normalement), il ne sera pas livré avec.

Voili, voilou : trêve de quelques jours avec la machine à coudre, je la range.

Du PEPS pour la rentrée…

Je ne sais pas si c’est un record absolu pour une presque mi septembre, mais le thermomètre a encore affiché bien plus de 30° aujourd’hui. Inutile de dire que rien que de penser au four, je tomberais presque en pâmoison… Je n’ai d’ailleurs pas fait ni de pain, ni de brioche maison depuis un moment. TROOOP chaud !

Alors, lorsque j’ai vu cette recette de douceur gourmande sans aucune cuisson, j’ai de suite essayé :

BOUCHÉES CAROTTE - COCO

Voici les ingrédients : vous noterez qu’il n’y a pas de sucre ajouté, pas de beurre, pas de farine. Proportions en fin d'article.

Commencer par préparer le beurre de coco. Il faut un robot assez puissant pour que, petit à petit, la noix de coco devienne pâteuse, texture beurre mou. Plusieurs minutes de mixage avec quelques temps de pause pour ne pas trop chauffer la préparation. Voilà qui est fait : 

Hacher les noix et les noisettes. 

Parallèlement, éplucher et râper les carottes et la pomme. Presser légèrement les carottes pour extraire un peu de jus (à consommer de suite, surtout, ne pas jeter, c’est bourré de vitamines). Mélanger tous les ingrédients, c'est presque terminé : 

Laisser au frais environ 30 mn. Former des boulettes, mains humides, cela peut aider, tout comme l’utilisation d’une petite cuillère. 

A conserver au frais et à consommer sous 2 ou 3 jours.

Voili, voilou : ne pas se voiler la face, très énergétiques, à garder en petite gourmandise ou alors partez en marathon, en trek, tout comme je ne fais pas !

Dans le même genre, les barres énergétiques ICI, c'est très bon itou ! 

Rendez vous au salon pour une coupe au carré…

A la demande d’un de mes fils, un plaid-jeté de lit. Son lit est king size, donc grand format de 210 x 240. L’occasion rêvée d’encore débarrasser des chutes de tissus. Tout est en coton. J’utilise pour la première fois le cutter rotatif, drôlement pratique.

Je coupe 56 carrés de 32 cm de côté, coutures comprises.

Ensuite, j’agence pour répartir au mieux les couleurs.

Je couds des bandes de 7 carrés, puis les bandes deux à deux, en faisant bien coïncider les angles...

... puis 4 par 4.

Pour la doublure, plusieurs coupons de coton assemblés entre eux pour obtenir les dimensions du plaid. Bordure de 5 cm de large, cousue en une seule fois. 

Une petite astuce pour maintenir avant de coudre : les barrettes à cheveux, bien longues. Très utiles.

J’ai essayé de faire de beaux angles :

Je ne résiste pas au plaisir de l’installer sur notre lit pour un shooting photos, avant la livraison.

Ca, c'est FAIT... J'ai une autre demande pour la même maison, mais dans une autre pièce, je vous montrerai plus tard.

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Carrément une bonne idée par ici :

Je suis aussi retournée à "La Tablée" pour cuisiner et partager le repas. Depuis un petit moment, l’idée me "tatassait" de proposer d’utiliser des serviettes de table en tissu, plutôt que des feuilles de papier essuie tout, si mauvaises pour la planète.

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Acheter des serviettes de table ?

Ah mais non, que nenni ! 

Les faire évidemment. 

Activité dont je me charge.

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Des carrés de 26 cm de côté environ, selon les chutes que j’ai, toujours du coton. Je prépare les coins en posant une pince...

... et ensuite, couture de l’ourlet. J’en ai déjà cousu une quarantaine, j’ai décidé d’en apporter 50 à la Tablée. 

Voili, voilou : la machine reste de sortie pour la suite, à découvrir très bientôt par ici.